Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой. – دستور العمل.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (در حالی که هیچ رتبه بندی)
در حال بارگذاری ...

عناصر


آنچه شما نیاز دارید (مواد غذایی) для приготовления Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой. – دستور غذا.:
Для булочек:
Крепкий кофе 50мл.
Водя тёплая, кипячёная 50мл.
Яйцо куриное 1шт.
Сахар коричневый универсальный 2ст.ложки.
Соль щепотка.
Мука 1и 2/3 شیشه (стакан 250мл.)
Масло растительное 2ст.ложки.
Дрожжи сухие для сдобы 1ч.ложка.
پر کردن:
Яблоко кисло-сладкое 1шт.
Масло сливочное 30гр.
Сахар коричневый 2-3ст.ложки.
Ягоды земляники и малины 1-2 горсти.
Крахмал 1ст.ложка.
Яйцо для смазывания изделий.
Для напитка на 1 бокал 400мл:
Кофе крепкий 150мл.
Сахар коричневый Демерара 2ст.ложки.
Молоко холодное 75мл.
Лёд.
عکس از غذا به پایان رسید:
Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой.

دستور العمل (دستور العمل), چگونه به طبخ:


Как приготовить Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой. – دستور العمل.
1. Сварим крепкий кофе (2ст.ложки молотого кофе + 250мл.кипятка), добавим в него сахарный песок и оставим остывать.
2. Отливаем в миску 50мл. кофе, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем гладкое эластичное тесто, оставим на время, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 برابر.
3. Приготовим начинку: в сотейнике распустим масло и потушим на нём яблоко, очищенное, порезанное кубиком и присыпанное сахаром. Тушим 3-5 دقیقه, яблоко должно сохранить форму. Добавляем крахмал, перемешиваем и прогреваем ещё секунд 30, масса должна загустеть. Снимаем с огня, остужаем и добавляем ягоды.
4. Тесто разделяем на 4 قطعات, каждую раскатываем, придавая форму прямоугольника, на одну часть кладём начинку, пустую часть теста надрезаем и накрываем ей начинку, оставляем на 30минут, смазываем яйцом и выпекаем 20-30минут до готовности.
5. Для напитка: лёд слегка измельчить в блендере, наполняем льдом бокал до половины, вливаем сладкий, остывший кофе и холодное молоко.
6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

عکس غذا آماده:
Фраппе «Эспрессо» и кофейные булочки с яблочно-ягодной начинкой.


مانند دستور? دستور العمل ایمیل به طور مستقیم از طریق ایمیل و یا اشتراک به خوراک RSS وبلاگ!



 

ارسال نظر موفقیت در اینجا

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

*