Мясные тефтели под клюквенным соусом – دستور العمل.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (در حالی که هیچ رتبه بندی)
در حال بارگذاری ...

عناصر


آنچه شما نیاز دارید (مواد غذایی) для приготовления Мясные тефтели под клюквенным соусом – دستور غذا.:
1. Говяжий фарш (300 گرم).
2. Свиной фарш (300 گرم).
3. Репчатый лук (1 штука).
4. Сливки (80 میلی لیتر).
5. Панировочные сухари.
6. تخم مرغ.
7. Душистый перец, черный молотый перец, نمک.
8. روغن نباتی.
9. Пшеничная мука.
10. Клюквенный соус «Дарбо».
11. Куринный бульон или чистая вода (200 میلی لیتر).
12. Сметана (100 گرم).
عکس از غذا به پایان رسید:
Мясные тефтели под клюквенным соусом

دستور العمل (دستور العمل), چگونه به طبخ:


Как приготовить Мясные тефтели под клюквенным соусом – دستور العمل.
1. Для приготовления тефтелей из мяса необходимо для начала нарезать мелко лук, обжарить его на масле. Далее следует смешать сливки с яйцом и панировочными сухарями. После этого два вида фарша соединяем с поджаренным луком и панировочной смесью.
2. К мясной смеси необходимо добавить специи и хорошо перемешать все руками. Готовую массу следует накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2 ساعت.
3. Тефтели формируются примерно по 20 грамм каждая, в результате их должно получиться около 40 عدد. Сформированные тефтели нужно выкладывать на плоское блюдо таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу.
4. Далее обваливаем тефтели в пшеничной муке.
5. Готовые к обжарке мясные шарики необходимо поджарить в большом количестве растительного масла.
6. Из готового клюквенного соуса «Дарбо» нам нужно будет сделать сметано-клюквенный соус. Для этого доводим до кипения бульон из курицы, растворяем в нем несколько столовых ложек муки и варим до того момента, когда соус немного загустеет. В процессе приготовления соуса его нужно постоянно помешивать. Добавляем туда клюквенный соус «Дарбо» и варим соус дальше (5 دقیقه). В конце его приготовления не помешает добавить соль, شکر, немного черного молотого и душистого перцев.
7. Тефтели опускаются в сметано-клбквенный соус и на медленном огне тушаться около 20 دقیقه.
Блюдо готово к подаче на стол!

عکس غذا آماده:
Мясные тефтели под клюквенным соусом


مانند دستور? دستور العمل ایمیل به طور مستقیم از طریق ایمیل و یا اشتراک به خوراک RSS وبلاگ!



 

ارسال نظر موفقیت در اینجا

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

*