Фалафель из зелёного горошка. Falafel. В мечтах о путешествии.. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фалафель из зелёного горошка. Falafel. В мечтах о путешествии.. — рецепт.:
Горошек зелёный, замороженный 400гр.
Лук репчатый 1шт.
Чеснок 2зубчика.
Пучок кинзы.
Пряности: кумин (зира), куркума, кориандр, тмин по пол ч.ложки.
Нутовая мука 1-3ст.ложки.
Соль, перец.
Масло для фритюра.
Фото готового блюда:
Фалафель из зелёного горошка. Falafel. В мечтах о путешествии..

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фалафель из зелёного горошка. Falafel. В мечтах о путешествии.. — рецепт.
1. Горошек разморозить, лук и чеснок почистить, специи измельчить в ступке.
2. Крупно порезанный лук и чеснок измельчить в блендере, добавить горошек и измельчить в пюре, при необходимости можно добавить немного воды.
3. Вмешиваем в гороховое пюре специи и рубленную кинзу, добавляем нутовую муку. Из полученной массы лепим шарики величиной примерно с грецкий орех, можно сделать это с помощью двух чайных ложек.
4. Обжариваем фалафель во фритюре до готовности и красивой румяной корочки.
5. Подаём с лепёшками пита или с зелёным салатом, соус из натурального йогурта не помешает!
6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готового блюда:
Фалафель из зелёного горошка. Falafel. В мечтах о путешествии..


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*