Фаршированная курица » чудо без перьев» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фаршированная курица » чудо без перьев» — рецепт.:
Так как до этого я фаршировала курицу исключительно апельсинами и яблоками, то с начинкой я немного переборщила(мягко сказать), но зато теперь я точно знаю, ЧТО для начинки на
1 тушку курицы весом 1,5 кг требуется:
0,5 стакана риса
1средняя луковка
200 гр. свежих шампиньонов
1 морковка(небольшая)
половина яблочка
шт.5 соцветий брокколи
болгарский перец
для маринада:
по чайной ложке
меда,
горчицы,
апельсинового сока,
приправы для курицы,
а также соль
зелень
Фото готового блюда:
Фаршированная курица чудо без перьев

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фаршированная курица » чудо без перьев» — рецепт.
Натираем тушку солью, мажем маринадом и откладываем, в это время готовим начинку(фото 1).
Отвариваем рис до полуготовности. В двух сковородках я делаю начинку.
В одной — пассерую лук,добавляю грибы и обжариваю. Затем добавляю сливки, соль по вкусу. В другой тушу морковку натертую, брокколи и перец. Также солю и перчу по вкусу(фото 2).
Через некоторое время в рис добавляю содержимое сковородок,режу яблочко, перемешиваю (фото3).
… и начинается самое интересное. Так как я никогда этим не занималась, то оказалось, что это очень непросто. Короче, запихивала я начинку во все места, и в животик, и в горлышко, и под кожу и везде.
В общем кожица кое-где порвалась, и вот такая курочка получилась,.. как после операции (фото 4).
Потом я ее перевернула на животик, залила маринадом, завернула в фольгу и в духовку (фото 5).
Так как начинки оказалось больше, чем планировалось, то пришлось быстренько испечь блинчики (фото 6).
Жарилась курочка часа 2, периодически я ее поливала образовавшимся соком.
И вот такое у меня получилось ЧУДО в перьях, вернее БЕЗ ПЕРЬЕВ (фото 7).
А вот такая у меня на тарелочке (фото 8).
Вот такой вот получился фотоотчет. Мы знатно поужинали, чего и вам желаем. Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Фаршированная курица чудо без перьев


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*