Фаршированная курица «Сладкая штучка» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фаршированная курица «Сладкая штучка» — рецепт.:
1 крупная курица (выпотрошенная)
Для начинки:
200-250 г риса
200 г миндаля
200-250 г кураги
сливочное масло
4-5 ст. ложек сахара
корица
кардамон
мускатный орех
перец
Для маринада:
Сливочное масло — 4-5 ст. ложки
Мёд — 4-5 ст. ложки
Горчица 2-3 ст. ложки
Свежий имбирь
Соль
Перец
Перец кайен
Специи для курицы
Фото готового блюда:
Фаршированная курица Сладкая штучка

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фаршированная курица «Сладкая штучка» — рецепт.
Сначала подготовим курицу:
Курицу хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Сливочное масло растопить в микроволновке.
Добавить к нему мёд, горчицу, натёртый имбирь и специи.
Хорошенько перемешать.
Хорошенько натереть этой смесью курочку внутри и снаружи.
Отставить на пару часиков.
Теперь займёмся начинкой:
Рис отварить почти до готовности.
В большой сковороде растопить сливочное масло.
Добавить сахара и растопить.
Добавить миндаль и порезанную кусочками курагу протушить минут 7.
Добавить сваренный рис и хорошенько перемешать.
Добавить все специи и перемешать.
Дать немного остыть.
Фаршируем курочку:
Курице зашить горло.
Наполнить её полученной массой изнутри и под крылышками.
Зашить курицу снизу и переложить её в форму.
Мёд снова смешать с горчицей и специями и натереть сверху курочку.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку где-то на час.
Снять фольгу, немного убавить температуру и запекать до красивой корочки, время от времени поливая выделяющимся соком.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Фаршированная курица Сладкая штучка


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*