Фаршированные баклажаны «Туфельки для Жасмин» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фаршированные баклажаны «Туфельки для Жасмин» — рецепт.:
Баклажан-4шт
Рис Жасмин-0.5ст
Фарш мясной-400г
Томатная паста-2ст.л
Лук-1шт
Сливочное масло-3с.л
Мука-3ст.л
Яйцо-1шт
Молоко-1,5 ст
Соль,перец-по вкусу
Зелень
Фото готового блюда:
Фаршированные баклажаны Туфельки для Жасмин

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фаршированные баклажаны «Туфельки для Жасмин» — рецепт.
Рис отварить до готовности.Баклажаны хорошо помойте,разрежьте пополам . Запеките в микроволновке,на максимальной мощности минуты 3-4, до мягкости.Внутреннюю часть баклажанов вынуть с помощью ложки.На сковороде обжарьте мясной фарш с мелко нарезанным луком ,постоянно его помешивайте и жарьте до изменения цвета.Затем добавьте томатную пасту,соль,перец,рис и немного воды и оставьте на огне до полнейшего выпаривания жидкости.В баклажаны выложите готовый мясной фарш.
Затем приступите к приготовлению крема.Растопите сливочное масло,поджарьте немного на нем муку,добавьте горячее ,посолите и мешайте венчиком,чтобы небыло комков.Когда крем начнет пузырится -это признак готовности.Теперь добавьте в него яйцо,от этого крем станет глянцевым.Оставьте крем на некоторое время для остывания, а затем выложите в кондитерский мешок с любой насадкой.На готовые баклажаны выложите крем из мешка.На дно формы с «туфельками» влейте осторожно 1/2 кофейной чашки воды и запекайте при температуре 220-240С до образования у крема золотистой корочки.
Приятного аппетета!

Фото Готового блюда:
Фаршированные баклажаны Туфельки для Жасмин


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*