Фаршированные кальмары — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фаршированные кальмары — рецепт.:
2 тушки кальмаров
(по 450гр.каждый)
3/4 стакана риса(длинозёрнистый)
2 крупные моркови
2 средние луковицы
50гр.сухих грибовов
150гр.сыра(напрм.Гауда)
3 стол.ложки майонеза
1 лимон
20гр.сливочного масла
4 стол.ложки оливкого.масла
Фото готового блюда:
Фаршированные кальмары

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фаршированные кальмары — рецепт.
Сухие грибы залить горячей водой и дать настоятся 2 часа…..
В кипящие 1,5 литра воды добавить соль+чёрный перец+сок свеж.выжатого лимона, положить разделаные тушки кальмаров,как закипят кальмары,сразу снять с огня(у меня кальмары варились около 30секунд)и сполоснуть холодной водой…..
Рис отварить в слегка подсолёной воде почти до готовности…..
Морковь нарезать(или натереть) соломкой,лук кубиками……
Оливковое масло расколить на сильном огне,добавить лук,морковь,слегка посолить+чёрн.перец обжарить около 1-2мин. до полуготовности,воду слить с грибов,грибы добавить к овощям и обжарить всё вместе около 1 мин. затем добавить рис всё вместе премешать ещё раз и начинка готова…..
Кальмары нафаршировать начинкой…..
Форму для запекания смазать сливоч.маслом,на дно формы выложить остатки начинки(у меня всегда не всё помещается в кальмары),наверх фаршированые кальмары…..
Сыр натереть на тёрке,соъеденить с майонезом и обмазать кальмары…..
В разогретой духовке на 180С° запекать кальмары до золотистой корочки(у меня ушло 25 мин)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Фаршированные кальмары


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*