Фаршированные патиссоны с авокадо и миндалем — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фаршированные патиссоны с авокадо и миндалем — рецепт.:
2 средних патиссона
1/2 небольшой морковки
1 авокадо
1 маленький перчик
100-150 гр филе индейки или курицы
зелень по вкусу
миндальные лепестки
оливковое масло
Фото готового блюда:
Фаршированные патиссоны с авокадо и миндалем

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фаршированные патиссоны с авокадо и миндалем — рецепт.
Индейку моем, обсушиваем и нарезаем на маленькие кусочки. Обжариваем ее в небольшом количестве оливкового масла (любители могут сделать это с луком).
Патиссоны моем, срезаем верхушку, семена вычищаем ложкой. Если патиссоны молодые и семена у них прозрачные и мягкие, мякоть можно использовать всю, если семена уже чувствуются и желтоваты, их лучше удалить. Все, что можно откладываем для начинки. Патиссоны кладем в кастрюльку с кипящей чуть подсоленной водой и минут 10-15 (в зависимости от молодости) варим до мягкости, вынимаем, даем стечь водичке.
Авокадо очищаем, удаляем косточку, режем на куски, морковь и перец также моем, очищаем, крупно режем, измельчаем эти ингредиенты в комбайне на небольшой скорости недолго, каша нам не нужна.
Овощи выкладываем к индейке, солим, перчим, добавляем зелень по вкусу и еще немного держим на огне, лишняя жидкость нам не нужна.
Фаршируем патиссоны нашей смесью, сверху посыпаем миндальными лепестками и запекаем в предварительно разогретой духовке минут 10-20 до золотистого цвета.
Украшаем зеленью, подаем. Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Фаршированные патиссоны с авокадо и миндалем


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*