Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – resepti.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Vaikka mitään arviota)
Ladataan...

ainekset


Mitä tarvitset (elintarvikkeiden ainesosien) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – resepti.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
sipulit – 1 kappaletta
valkosipuli – 3 mausteneilikka
Kinsey
хмели-сунели
suolaa
saksanpähkinät – 150 g
курага – 150 g.
kuivatut luumut – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
granaattiomenamehun – 150 g.
Valokuva valmiin lautasen:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

opetus (resepti), Miten kokki:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – resepti.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, valkosipuli, suolaa. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Photo Valmisruoat:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Kuten resepti? Saa sähköpostiin reseptejä suoraan sähköpostilla tai tilata RSS-syötteen blogin!



 

Jätä kommentti onnistuneesti täällä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *

*