форель с креветочным салатом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления форель с креветочным салатом — рецепт.:
6 ломтиков форели(по рецепту -холодного копчения, я взяла слабосоленую, домашнего приготовления)
1авокадо
сок 1 лимона
2ст.л. икры форели
100г очищенных готовых к употреблению креветок(лучше крупных)
0,5ст.л. каперсов
1зубчик чеснока
0,5пучка зеленого лука
2-3 веточки укропа
1ч.л. горчицы
2-3ст.л. майонеза(не пишу точное количество, так как в журнале написано пол стакана…я положила 5ст.л.-слишком много, заправляйте по своему вкусу, добавляя майонез небольшими порциями)
Фото готового блюда:
форель с креветочным салатом

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить форель с креветочным салатом — рецепт.
Подготовить все необходимые для рецепта ингредиенты
Чеснок очистить и порубить.Каперсы откинуть на сито, несколько раз встряхнуть, чтоб стекла вся жидкость, очень мелко нарезать. Укроп и лук вымыть, обсушить и измельчить.
В миске смешать майонез, горчицу с чесноком, каперсами и зеленью. Добавить креветки(оставить 5шт. для украшения) и еще раз тщательно перемешать.
Авокадо вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, очистить и нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соком лимона.
В центре блюда (средняя тарелка, порции не большие) выложить горкой салат, по краям разложить авокадо и форель, на салат, в центр выложить икру, украсить креветками и целыми каперсами.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
форель с креветочным салатом


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*