Чигири – recette.
(Même si aucune note)
Chargement...ingrédients
Qu'est-ce que vous avez besoin (ingrédients alimentaires) для приготовления Чигири – recette.:
печень говядины(можно баранины)
легкие
сердце,весь ливер из расчета -500г.
сальник-сальная сетка
2 œufs
3 st.l. тертой брынзы
6 bulbes
10-12 pois de poivre noir
1 article. ложка укропа и петрушки
instruction (recette), Comment faire cuire:
Как приготовить Чигири – recette.
Сердце, легкие, печень обжарить на масле с луком и потушить до полной готовности, а затем пропустить через мясорубку или мелко изрубить,мне нравится,когда мелко порезано.В фарш добавить сырые яйца, sel, молотый перец, пряную зелень и хорошо вымешать. сальник, разрезать на квадраты размером 15×15 см и на каждый положить фарш, завернув ,как круглые котлетки, обжарить с обеих сторон, после чего уложить все в ряд плотно на противень, посыпать тертой брынзой и поставить в духовку на 10-15 min.
Photo Plats cuisinés:
Comme la recette? Recevoir des recettes email directement par email ou abonnez-vous au flux RSS du blog!
