КУРИЦА С КАРИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ – recette.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Même si aucune note)
Chargement...

ingrédients


Qu'est-ce que vous avez besoin (ingrédients alimentaires) для приготовления КУРИЦА С КАРИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ – recette.:
соус кари:
свежий имбирь (Je 2 cm.)
ail 2 clous de girofle
1/2 лук красный
1/2 перчика чили
3 листика базилик
1/2 poivron rouge
3 c. кари
3 листика мяты
sel au goût
1 citron (только сок)
200 ml. кокосового молока
poulet:
1.2 kg. куриного мяса (у меня грудинки)
huile pour la friture
50 ml. crème
50 ml. кокосового молока
sel et poivre au goût
Рис с манго:
500 g. риса
немного масла для жарки
100 g. кокосовой стружки
1 mangue
Photo du plat fini:
КУРИЦА С КАРИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

instruction (recette), Comment faire cuire:


Как приготовить КУРИЦА С КАРИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ – recette.
курицу порезать на кусочки, добавить соль и специи, и обжарить почти до готовности на растительном масле. за 2-3 min. до того, как курица будет готовадобавить кари соус. когда курочка будет готовадобавить сливки и кокосовое молоко, и убрать курицу с огня.
для приготовления кари-соуса: смешать в блендере все ингредиенты для соуса (почищенный имбирь и чеснок, красный лук, чили, базилик, красный перец, кари, мяту, sel, лимонный сок и кокосовое молоко) в однородную массу.
рис промыть под водой и отварить в большом количестве воды в течении 10 min. и слить всю воду. манго почистить и порезать кубиками. в сковороде на небольшом количестве масла обжарить рис с манго и кокосовой стружкой в течении 2-3 min.
подавать: на блюдо положить рис с манго, добавить курочку и полить все соусом из курочки. готово.

Photo Plats cuisinés:
КУРИЦА С КАРИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ


Comme la recette? Recevoir des recettes email directement par email ou abonnez-vous au flux RSS du blog!



 

Laissez un commentaire avec succès ici

Votre adresse email ne sera pas publiée. les champs requis sont indiqués *

*