Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recette.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Même si aucune note)
Chargement...

ingrédients


Qu'est-ce que vous avez besoin (ingrédients alimentaires) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recette.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
oignons – 1 Pieces
ail – 3 clous de girofle
кинза
хмели-сунели
sel
noix – 150 g
курага – 150 g.
pruneaux – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Photo du plat fini:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instruction (recette), Comment faire cuire:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recette.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, ail, sel. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Photo Plats cuisinés:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Comme la recette? Recevoir des recettes email directement par email ou abonnez-vous au flux RSS du blog!



 

Laissez un commentaire avec succès ici

Votre adresse email ne sera pas publiée. les champs requis sont indiqués *

*