Фрикадельки пряные в томатном соусе — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Фрикадельки пряные в томатном соусе — рецепт.:
фарш говяжий 400 гр.,
чили-перец 1/2-1 шт.,
корица,
мускат,
цедра 1/2 лимона,
чеснок 1 зубчика,
соль/перец по вкусу,
яйцо,
масло оливковое 1-2 ст.л.
————————
для соуса:
помидоры в собственном соку 1б.(800 гр.),
перец-чили 1/2-1 шт.,
чеснок 1 зубчик,
масло оливковое 1-2 ст.л.,
соль/перец по вкусу,
Бальзамико красный по вкусу(1 ст.л.),
базилик,
сыр твёрдый.
Фото готового блюда:
Фрикадельки пряные в томатном соусе

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Фрикадельки пряные в томатном соусе — рецепт.
Добрый день!
Предлагаю свой вариант фрикаделек из говядины:
взбиваю в блендере яйцо с чили,чесноком,
солью,перцем,корицей,мускатом и цедрой лимона.
Соединяю эту пряную массу с фаршем,
хорошо вымешиваю,леплю 16 фрикаделек
и убираю их в холодильник на полчаса.
Сама тем временем готовлю соус:
обжариваю на оливковом масле порезанные мелко чеснок и чили,
добавляю помидоры в собственном соку
и варю их около 30 минут на медленном огне,
затем приправляю и пюрирую в блендере.
Фрикадельки обжариваю быстро со всех сторон
в оливковом масле,
заливаю их соусом и тушу под крышкой 10-15 минут,
готово!
Перед подачей посыпаю базиликом и тёртым сыром….
Очень вкусно и с рисом,и с картофельным пюре,
и с макаронами…
Приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Фрикадельки пряные в томатном соусе


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*