ФуФу с говядиной в соусе ША-КА-ЛА-КА — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления ФуФу с говядиной в соусе ША-КА-ЛА-КА — рецепт.:
300г корешка маниока
300г платанов
500г говядины
соль
1 лук (мелко нарезанный)
2 помидора (мелко нарезанные)
1/2л бульона
200г копченой рыбы (нарезанная)
2ст.л. шакалака соуса (у меня покупной, но сделать его можно очень быстро см.доп инфо)
1 перчик чили
150мл кокосового молока
Фото готового блюда:
ФуФу с говядиной в соусе ША-КА-ЛА-КА

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить ФуФу с говядиной в соусе ША-КА-ЛА-КА — рецепт.
Для фуфу, корень маниока почистить, нарезать и удалить сердцевину. Положить в холодную воду дня на 3-4 (я меняла воду два раза в день). Отваривать вымоченный корень минут 15-20 (пока не развариться как картошка), за 5 минут до готовности добавить нарезанный платан. Слить воду и перепюрировать! (можно просто вилкой размять). Остудить и сформировать «клецки» мокрыми руками. Есть фуфу следует руками, отщипывая по кусочку.
Говядину нарезать (как крупно зависит от вашего желания) и положить в кастрюлю вместе с луком, помидорами солью (по вкусу) и бульоном. Довести до кипения и варить примерно 30-45минут.
Добавить копченую рыбу, измельченный чили, кокосовое молоко и шакалака соус. Дать покипеть на слабом огне, еще минут 15

Фото Готового блюда:
ФуФу с говядиной в соусе ША-КА-ЛА-КА


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*