ФУРШЕТ 2: Канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (Новый год?) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления ФУРШЕТ 2: Канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (Новый год?) — рецепт.:
1 шт. крупного синенького
2-3 шт. крупной моркови
1/2 банки шпротов (рижских, конечно!)
3 ст.л. грецких орехов (очищенных от скорлупы)
3 дольки чеснока (крупных или по вкусу)
1;5 ст.л. маjoнеза
подсолнечное масло для жарки и соуса
соль и перец по вкусу
листья петрушки для украшения
сок лимона
Фото готового блюда:
ФУРШЕТ 2: Канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (Новый год?)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить ФУРШЕТ 2: Канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (Новый год?) — рецепт.
Синенькие порезать кружками примерно 1,5 см. толщиной. Смазать каждый кружок подс. маслом. Посолить и поперчить (по вкусу. Но! НЕ слишком) с обеих сторон. Поджарить на хорошо разогретой сковороде ( опять же — с обеих сторон) до появления цвета на поверхности. (ФОТО 1)
Морковь натереть на крупной терке. Обжарить ее в подс. масле с добавлением соли и перца (по вкусу) до появления слегка подгорелого запаха ( или поджаристого цвета на некоторых частях морковной смеси). (ФОТО 2)
Чеснок очистить (2 дольки) и выдавить в чистую посуду. Орехи мелко размолоть . Добавить к чесноку. Хорошо перемешать. Добавить поджаренную морковь. + Мajoнез. Перемешать до образования однородной массы.(ФОТО 3)
СБОРКА: НА блюдо выложить половины поджаренных кружков синеньких. Выложить на них (равномерно распределив количество) морковно-орехово-чеснoчной смеси. Прикрыть остальными кружками синеньких. (ФОТО 4)
На каждый канапе выложить 2-3 шт шпротин из банки. (ФОТО 5)
1 дольку чеснока очистить. Выдавить в чистую посуду. Смешать с 1 ст.л. подс. масла с неб. кол-вом соли и перца. Добавить 1.ч.л. сока лимона. Взбить вилкой. Столовой ложкой полить (равномерно распределив) каждый канапе соусом. (ФОТО 6)
Сверху украсить каждый канапе лепестками петрушки. Подавать, как закуску (к водке, конечно!! :)) УРА!

Фото Готового блюда:
ФУРШЕТ 2: Канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (Новый год?)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*