УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 nóiméad!!! – oideas.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Cé nach bhfuil rátálacha)
Loading ...

comhábhair


Cad is gá duit (comhábhair bia) для приготовления УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 nóiméad!!! – oideas.:
Для УТКИ
Утка – 2,3-2,5 kg
salann – go blas
piobar – go blas
Розмарин (сухой) – 2-3 щепотки
Мёд жидкий цветочный – 1-2 CTA.
Для НАЧИНКИ
Кисло-сладкие яблоки – 2 píosaí.
Тостовый хлеб – 2-3 кусочка
Апельсиновый сок – 2-3 st.l.
Апельсиновое варенье (у меня варенье английскоегорькое апельсиновое варенье”) – 1-1,5 st.l.
Для СОУСА
Овощной набор для супа (leek, корень сельдерея, cairéid)
Крылышки, шейка, потрошки (кроме печени) от утки
Красное сухое вино – 3-4 st.l.
Апельсиновый сокот 3-4 апельсинов (зависит от величины фруктов, у меня были крупныея отжала 3 штуки)
Цедра апельсина – 2 st.l.
Апельсин – 1 píosaí.
Сок и цедра лимона – 1 líomóid
Варенье апельсиновое – 4 st.l.
Имбирь – go blas, я не добавляла
Крахмал – 1 st.l. без горки
ГАРНИР
РИС отварной
Sailéad
sailéad “полевой” – 2-3 горсти
Орехи (meascán) – 1 горсть
Заправка:
– salann
– piobar
бальзамический крем (КРЕМ! – не уксус!)
– ola glasraí
дольки апельсина
сок апельсина – 2-3 st.l.
Photo an mhias críochnaithe:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!

teagasc (oideas), Conas chun cócaireacht:


Как приготовить УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 nóiméad!!! – oideas.
Способ приготовления описан подробно в пошаговых рецепта!!!

Photo Béilí Réidh:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!


Cosúil leis an t-oideas? Faigh oidis r-phost díreach le ríomhphost nó suibscríobh chuig an fotha RSS ar an bhlag!



 

Leave a Comment rathúil anseo

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

*