Гнезда капеллини с морскими фруктами! Дуэль! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Гнезда капеллини с морскими фруктами! Дуэль! — рецепт.:
6-8 гнезд капеллини
50-70 г сливочного масла
Для соуса:
1 помидор
12 помидоров черри
500 г МОРСКИХ ФРУКТОВ! морского коктейля (у меня замороженный)+
200 г мидий (у меня замороженные)
4 зубка чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
4 филе анчоуса, или кусочки филе сельди
щепотка орегано
щепотка базилика свежего или сухого
100 мл белого сухого вина
соль и смесь свежемолотых перцев по вкусу
Фото готового блюда:
Гнезда капеллини с морскими фруктами! Дуэль!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Гнезда капеллини с морскими фруктами! Дуэль! — рецепт.
В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и на небольшом огне припустить 2 мин. мелко порубленный чеснок и мелко порезанные анчоусы.
Увеличить огонь и положить в сковороду морепродукты, обжарить их 3 мин.
Влить вино и тушить под крышкой 2-3 мин.
Помидоры протереть и добавить к морепродуктам.
Довести до легкого кипения. Держать на слабом огне 2 минуты.
Добавить помидорки черри порезанные на 4 части. Посолить и поперчить, добавить специи.
На тарелочку выложить гнезда, полить маслом.
МОРСКИЕ ФРУКТЫ уложить в гнезда.
Наслаждаться!

Фото Готового блюда:
Гнезда капеллини с морскими фруктами! Дуэль!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*