Говядина чили (Тест-драйв VITEK) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Говядина чили (Тест-драйв VITEK) — рецепт.:
Говядина-1кг
Перец красный сладкий-3шт.
Лук репчатый-1шт.
Перец горький -1-2шт(на свой вкус)
Фасоль консервированная в томате-1-2 банки (кол-во по вашему желанию)
Грибы маринованные или свежие(маринованные вкуснее)
Водка-50мл.(можно красное вино)
Соль
Зелень
Фото готового блюда:
Говядина чили (Тест-драйв VITEK)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Говядина чили (Тест-драйв VITEK) — рецепт.
ПРЕДУПРЕЖДАЮ СРАЗУ, БЛЮДО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРОГО! НО, ОСТРОТУ МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ КОЛИЧЕСТВОМ ГОРЬКОГО ПЕРЦА.
В мультиварке VITEK VT-4205BК имеется функция «Тушить», вот ее я и решила испытать на домашней говядине.
Мясо, обмываем, нарезаем крупными кусочками, солим и отправляем в чашу мультиварки. Включаем функцию «Выпечка», обжариваем мясо в течение 30 минут при открытой крышке на растительном масле до румяной корочки.
Затем вливаем в чашу водку или вино и через пару минут добавляем 1стакан воды. Включаем функцию «Тушить» и тушим мясо в течении 30-40 минут. Если потребуется еще время, включите повторно эту функцию.
Мясо должно быть мягким, но не разделяться на волокна.
Готовое мясо переложите в другую емкость и поставьте в теплое место.
Пока тушится мясо, нужно подготовить овощи. Сладкий перец нарежьте крупными квадратиками, горький колечками, лук полукольцами и грибы по вашему желанию или пластинками, или на четвертинки. Маринованные грибы резать не стоит, если это Опята, кладите целыми.
В освободившуюся чашу кладете лук, обжариваете, добавляете к нему перцы и грибы, продолжаете жарить. В обжаренные овощи и грибы выкладываете фасоль, закрываете крышку мультиварки и тушите в течение 5минут, потом добавляете мясо, перемешиваете и продолжаете тушить еще 5-7 минут.
Блюдо не сложное в приготовление, но очень горяченькое и вкусное. Можно приготовить и гарнир, но оно получается вполне самодостаточным, поэтому решайте сами подавать с гарниром или просто с зеленью.
Приятного аппетита и спасибо мультиварке за помощь!

Фото Готового блюда:
Говядина чили (Тест-драйв VITEK)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*