говядина с овощами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления говядина с овощами — рецепт.:
Соевый соус 6ст.л.!
Рисовый уксус 3ст.л.!
Китайская 5ти специя 1ч.л. (фенхель,онис,перец,корица,гвоздика,сахар)!
Говядина 1кг.!
Чёрный перец 1/2ч.л.!
Растительное масло 5ст.л.!
Сладкий перец 300гр.!
Чили перец 4шт. (сухой)!
Чеснок 4 зубка!
Имбирь свежий 30гр.!
Лук репчатый 1 головка (200гр.)!
Броколи 400гр.!
Ростки фасоли 150гр.!
Кукурузный крахмал 1ст.л.!
Говяжий бульон 100мл.!
Кунжутное масло 1ст.л.!
Соль по вкусу!
Отварной рис на гарнир (на ваше усмотрение)!
Фото готового блюда:
говядина с овощами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить говядина с овощами — рецепт.
Ну, поехали! Смешиваем соевый соус,рисовый уксус и китайскую специю!
Тонко режем или настругиваем полу-размороженную говядину,посыпаем чёрным перцем и заливаем соевым маринадом!
Ставим мясо мариноваться в холодильник,по времени от 2х, и до 12ти часов!
Прогреваем вок с 3мя ст.л. растительного масла и обжариваем порезанные лук со сладким перцем примерно 3 минуты!
Добавляем порезанные чили перец,чеснок и имбирь,продолжаем готовить ещё 1 минуту!
После добавляем в вок броколи и готовим 2 минуты,за-тем снимаем с огня!
Добавляем в вок оставшееся растительное масло,сливаем маринад с мяса но не выкидываем!
Обжариваем мясо в воке на большом огне 1 минуту и возвращаем овощи с маринадом в вок!
Разводим кукурузный крахмал с бульоном и кунжутным маслом,наливаем в вок!
Как закипит содержимое вока,снимаем с огня и перемешиваем с ростками фасоли!
Подаётся на стол с отварным рисом,надеюсь нет смысла писать как отварить рис!
Удачи вам и пррятного аппетита ! ! !

Фото Готового блюда:
говядина с овощами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*