Говядина с шампиньонами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Говядина с шампиньонами — рецепт.:
Говядина (филе) — 700 грамм, Шампиньоны — около 1 кг, лук репчатый — 1 большая луковица, горчица — 1 ст.ложка, сметана 15% — 200 грамм, молотый черный перец, соль — по вкусу, растительное масло для жарки.
Фото готового блюда:
Говядина с шампиньонами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Говядина с шампиньонами — рецепт.
Мясо разрезать поперек волокон, на ленточки толщиной не более одного сантиметра — как на бефстроганов.
Лук мелко нарезать. Грибы промыть и нарезать на кусочки. В сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла, обжарить лук. Затем добавить грибы и готовить их вместе с луком до мягкости — обычно 8-10 минут.
Добавить сметану. Как только она начинает закипать добавить горчицу, тщательно перемешать.
Отдельно — в другой сковороде в небольшом количестве масла быстро обжарить на сильном огне нарезанное мясо.
Переложить мясо в сковороду с соусом. Посолить и поперчить. Закрыть крышкой и тушить примерно 20 минут — мясо должно стать мягким, а соус загустеть.

Фото Готового блюда:
Говядина с шампиньонами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*