Говядина, тушеная в сметане — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Говядина, тушеная в сметане — рецепт.:
говядина — 1 кг
1 луковица
сметана — 300-400 г
перец, соль, лавровый лист — по вкусу
масло растительное — для жарки
Фото готового блюда:
Говядина, тушеная в сметане

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Говядина, тушеная в сметане — рецепт.
1. говядину обмыли, очистили от связок,пленок, порезали на порционные куски. Поперчили по вкусу (не солить!)
2. обжарили говядину на растительном масле до румяной корочки, переложили в сотейник или кастрюлю с толстым дном (можно использовать и глубокую сковороду)
3. в сковороде, где жарили мясо, пассеруем лук (мы это делали с последней порцией говядины)
4. говядину и лук заливаем сметаной, разведенной водой (здесь по желанию — мы разводили 1:1 , воды можно добавить и больше)
5. тушим 2 часа, только теперь солим, еще через 10 минут добавляем лавровый лист, и еще через 10 минут выключаем нагрев (газ). Даем постоять — минут 15-20 — мясо должно подостыть и вобрать в себя соус.
6. подаем с отварным картофелем или комплексным гарниром.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Говядина, тушеная в сметане


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*