Ханум — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Ханум — рецепт.:
Тесто: (как для вареников)
Мука
Яйцо
Соль
Сода
Вода
Начинка:
Фарш домашний (говяжий) 700гр.
Картофель 5шт. (средний)
Лук 1-2шт.
соль, перец.
Масло сливочное 200гр.
Зелень
Сметана
Фото готового блюда:
Ханум

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Ханум — рецепт.
Начинка:
Смешиваем фарш домашний, мелко нарезанный лук и картофель, нарезанный мелкими кубиками, солим, перчим.
Замешиваем тесто (как для вареников). Раскатываем овал тонким слоем. Периодически посыпайте мукой, чтобы тесто не прилипло к столу, и мы могли его скрутить в рулет.
На тесто нарезаем сливочное масло и распределяем его.
Сверху выкладываем начинку и оставляем 2см. по краям.
Закручиваем в рулет и зажимаем края как конфетку.
Мантышницу смазываем сливочным маслом и ложем, свернутым рогаликом ханум. И пропариваем его 40-50мин.
Подаем, к столу вмести сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Ханум


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*