«Хе» из морского языка — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Хе» из морского языка — рецепт.:
филе морского языка(сазан,толстолобик!жирные!) — 4шт
лук репчатый — 3шт(большие)
масло растительное(рафин.) — 4ст.ложки
масло подсолнечное ароматное(нерафинир)-2ст.ложки
перец красный острый молотый- 1-2ст.лож.по вкусу
перец черный — 1-2ч.лож.
соль крупная — 1-1,5ст.лож.
уксус
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Хе» из морского языка — рецепт.
1)1 луковицу порезать кубиками,поджарить на масле рафинир.+ароматное до очень коричневого цвета,почти черного,но на небольшом огне.
2)порезать рыбу поперек полосками 1-1,5см шириной,поместить в глубокую посуду.посолить,поперчить красный+черный перец по вкусу.добавить лук 2шт.порезанный кольцами.все перемешать.залить уксусом,чтобы покрыл всю рыбу.разбавляю 70% уксусную эссенцию 1:20.оставить минут на 40 мариноваться при комнатной температуре.
3)процедить остывший поджаренный лук через сито(лук выкидываем).процеженным маслом залить рыбу и оставить мариноваться ещё на 30мин.при комнатной температуре.
4)выкладываем рыбу в банку.ставим в холодильник на сутки.готово.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*