Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – מתכון.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (אמנם אין דירוגים)
טוען...

מרכיב


מה שאתה צריך (מרכיבי מזון) для приготовления Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – מתכון.:
Фарш мясной (говядина) 450g.
Картофель 400гр.
Картофельный крахмал 2ст.ложки.
Орехи грецкие 40гр.
Изюм 60гр.
Яйцо 1шт.
מלח, פלפל לפי הטעם.
Масло для жарки.
Мука для панировки.
תמונה של הצלחת המוגמרת:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.

הוראה (מתכון), איך לבשל:


Как приготовить Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – מתכון.
1. Отварить картофель в мундире, почистить, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, יבש.
2. В миске смешиваем фарш***, пюре, ביצה, אגוזים, צימוקים, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. Солим, перчим, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.
3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.
4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
*** в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, поэтому, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

ארוחות תמונה Ready:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.


כמו במתכון? קבלו מתכוני הדוא"ל ישירות באמצעות דואר אלקטרוני או להירשם ל- RSS Feed של הבלוג!



 

השאר תגובה בהצלחה כאן

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*