Мясные тефтели под клюквенным соусом – מתכון.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (אמנם אין דירוגים)
טוען...

מרכיב


מה שאתה צריך (מרכיבי מזון) для приготовления Мясные тефтели под клюквенным соусом – מתכון.:
1. Говяжий фарш (300 גרם).
2. Свиной фарш (300 גרם).
3. Репчатый лук (1 штука).
4. Сливки (80 מ"ל).
5. Панировочные сухари.
6. ביצה.
7. Душистый перец, черный молотый перец, מלח.
8. שמן צמחי.
9. Пшеничная мука.
10. Клюквенный соус «Дарбо».
11. Куринный бульон или чистая вода (200 מ"ל).
12. Сметана (100 גרם).
תמונה של הצלחת המוגמרת:
Мясные тефтели под клюквенным соусом

הוראה (מתכון), איך לבשל:


Как приготовить Мясные тефтели под клюквенным соусом – מתכון.
1. Для приготовления тефтелей из мяса необходимо для начала нарезать мелко лук, обжарить его на масле. Далее следует смешать сливки с яйцом и панировочными сухарями. После этого два вида фарша соединяем с поджаренным луком и панировочной смесью.
2. К мясной смеси необходимо добавить специи и хорошо перемешать все руками. Готовую массу следует накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2 שעה.
3. Тефтели формируются примерно по 20 грамм каждая, в результате их должно получиться около 40 יח. Сформированные тефтели нужно выкладывать на плоское блюдо таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу.
4. Далее обваливаем тефтели в пшеничной муке.
5. Готовые к обжарке мясные шарики необходимо поджарить в большом количестве растительного масла.
6. Из готового клюквенного соуса «Дарбо» нам нужно будет сделать сметано-клюквенный соус. Для этого доводим до кипения бульон из курицы, растворяем в нем несколько столовых ложек муки и варим до того момента, когда соус немного загустеет. В процессе приготовления соуса его нужно постоянно помешивать. Добавляем туда клюквенный соус «Дарбо» и варим соус дальше (5 דקות). В конце его приготовления не помешает добавить соль, סוכר, немного черного молотого и душистого перцев.
7. Тефтели опускаются в сметано-клбквенный соус и на медленном огне тушаться около 20 דקות.
Блюдо готово к подаче на стол!

ארוחות תמונה Ready:
Мясные тефтели под клюквенным соусом


כמו במתכון? קבלו מתכוני הדוא"ל ישירות באמצעות דואר אלקטרוני או להירשם ל- RSS Feed של הבלוג!



 

השאר תגובה בהצלחה כאן

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*