Рулетики мясные с начинкойлявянгизапечённые в сливочно-томатной заливке.. – מתכון.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (אמנם אין דירוגים)
טוען...

מרכיב


מה שאתה צריך (מרכיבי מזון) для приготовления Рулетики мясные с начинкойлявянгизапечённые в сливочно-томатной заливке.. – מתכון.:
בשר(вырезка,телятина) – 800 g.
מילוי “лявянги” – 160 g.
שמן צמחי – 2 st.l.
ЗАЛИВКА:
Сливки жирные – 400,0
Томатная паста – 2 st.l.
קמח – 1 st.l.
מים – 1/2 סעיף.
מלח,פלפל – לטעם.
תמונה של הצלחת המוגמרת:
Рулетики мясные с начинкой лявянги запечённые в сливочно-томатной заливке..

הוראה (מתכון), איך לבשל:


Как приготовить Рулетики мясные с начинкойлявянгизапечённые в сливочно-томатной заливке.. – מתכון.
Лявянги”:
בצל(3-4 шт/400 гр.) обжарить до прозрачности на раст.масле(4-5 כפות),остудить.Добавить кишмиш(150 ז.),אגוזי מלך(200 ז.),барбарис(50 ז.) и промолоть в мясорубке.(можете барбарис оставить целым)
Мясо нарезать поперёк волокон на кусочки толщиной 0,5-0,7 לראות,слегка отбить и посолить.
На край положить немного начинки лявянги(1 כפית) и завернуть мясо рулетиком.
Обваляйте рулетики в муке.На разогретую сковороду налейте масло ,уложите швом вниз рулетики и обжарьте их со всех сторон ,до румяной корочки.Сложите в огнеупорную форму.
ЗАЛИВКА:
В сковороду (где обжаривались рулетики)добавьте по очереди, продолжая обжаривать: קמח,томатную пасту,сливки и воду.Соль,פלפל – по вкусу.Перемешайте всё однородности.Снимите с огня и аккуратно вылейте в форму с рулетиками.
Затяните форму фольгой и поставьте в разогретую духовку (180 מעלות) של 40 минут.Снимите фольгу и поставьте в духовку на 10 דקות,чтобы зарумянился верх.
На гарнир отлично подойдут овощи(свежие,запечённые) или рис.
בְּתֵאָבוֹן!
Быстрый плов -РИС С ШАФРАНОМ:
Рис,ערבוב, обжарить на сливочном масле(в сотейнике) до егопобеления”(דקות 3-5).Добавить шафран,соль и воды столько,чтобы она покрыла его сверху выше на 1-2 см.Активно,но аккуратно перемешайте,убавьте огонь,накройте плотно крышкой.Рис будет готов через 20-25 минут.За ээто время пару раз его очень аккуратно перемешайте(“вспушите”) ו ,אם יהיה בכך צורך – долейте немного воды.

ארוחות תמונה Ready:
Рулетики мясные с начинкой лявянги запечённые в сливочно-томатной заливке..


כמו במתכון? קבלו מתכוני הדוא"ל ישירות באמצעות דואר אלקטרוני או להירשם ל- RSS Feed של הבלוג!



 

השאר תגובה בהצלחה כאן

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*