УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 דקות!!! – מתכון.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (אמנם אין דירוגים)
טוען...

מרכיב


מה שאתה צריך (מרכיבי מזון) для приготовления УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 דקות!!! – מתכון.:
Для УТКИ
Утка – 2,3-2,5 ק"ג
מלח – לטעם
פלפל – לטעם
Розмарин (сухой) – 2-3 щепотки
Мёд жидкий цветочный – 1-2 כפית.
Для НАЧИНКИ
Кисло-сладкие яблоки – 2 חתיכות.
Тостовый хлеб – 2-3 кусочка
Апельсиновый сок – 2-3 st.l.
Апельсиновое варенье (у меня варенье английскоегорькое апельсиновое варенье”) – 1-1,5 st.l.
Для СОУСА
Овощной набор для супа (כָּרֵשׁ, корень сельдерея, גזר)
Крылышки, шейка, потрошки (кроме печени) от утки
Красное сухое вино – 3-4 st.l.
Апельсиновый сокот 3-4 апельсинов (зависит от величины фруктов, у меня были крупныея отжала 3 штуки)
Цедра апельсина – 2 st.l.
Апельсин – 1 חתיכות.
Сок и цедра лимона – 1 לימון
Варенье апельсиновое – 4 st.l.
Имбирь – לטעם, я не добавляла
Крахмал – 1 st.l. без горки
ГАРНИР
РИС отварной
САЛАТ
סלט “полевой” – 2-3 горсти
Орехи (смесь) – 1 горсть
Заправка:
– מלח
– פלפל
бальзамический крем (КРЕМ! – не уксус!)
– שמן צמחי
дольки апельсина
сок апельсина – 2-3 st.l.
תמונה של הצלחת המוגמרת:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!

הוראה (מתכון), איך לבשל:


Как приготовить УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 דקות!!! – מתכון.
Способ приготовления описан подробно в пошаговых рецепта!!!

ארוחות תמונה Ready:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!


כמו במתכון? קבלו מתכוני הדוא"ל ישירות באמצעות דואר אלקטרוני או להירשם ל- RSS Feed של הבלוג!



 

השאר תגובה בהצלחה כאן

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*