Куриный рулетик с клюквой – विधि.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (हालांकि कोई रेटिंग)
लोड हो रहा है...

सामग्री


आपको क्या करना होगा (खाद्य सामग्री) для приготовления Куриный рулетик с клюквой – नुस्खा।:
Филе курицы – 400 जी
नमक, काली मिर्च
——————–
भरने:
Клюква – 2 st.l (можно больше)
शहद – 1 st.l
Панировочные сухари – 2 st.l
Соус Ворчестерский – 1 st.l
Растительное масло без запаха – 1/2 st.l
Укроп
——————–
Клюквенный соус:
Клюква – 2 st.l
शहद – 1 st.l
चीनी – 1 चम्मच
Соус Ворчестерский (Уорчестерский) – 1 st.l
Крахмал – 1/3 – 1/2 st.l
समाप्त पकवान की फोटो:
Куриный рулетик с клюквой

अनुदेश (विधि), कैसे खाना बनाना:


Как приготовить Куриный рулетик с клюквой – विधि.
Я делала маленький рулетик, в программе Смаквозились с целой курицей.
इतना, подготовим филея его посолила-поперчила и через пищевую пленку отбила молоточком (предварительно я сделала 2 горизонтальных разреза по длине и развернула филе).
Филе откладываем. Принимаемся за начинку:
Размять клюкву, причем можно оставить немного ягодок целыми. Клюквы можно взять и побольше.
Перемешиваем клюквенную массу с остальными компонентами начинки (укроп покрошить). Сейчас я уже могу сказатьможно чуть-чуть посолить и поперчить, начинка будет более выраженной.
Намазываем начинку на филе и скручиваем рулетик.
Рулетик запаковываем в фольгу и укладываем на противень или в форму.
Запекала я при среднем огне в духовке около часа (пару раз переворачивала рулетик с одной стороны на другую).
За это время готовим соус:
Клюкву высыпаем в маленьку кастрюльку и наливаем примерно пол-стакана воды; даем закипеть.
Добавляем сахар и мед, убавляем огонь, помешиваем и ложкой растираем нелопнувшие ягодки до однородности соуса.
Продолжая помешивать, засыпаем крахмал (делала на глаз, поэтому точное кол-во сказать не могу), стараемся предотвратить комочки (я не разводила, как обычно, водой и т.д и т.п); соус должен бытьсреднейгустоты.
Выключаем огонь, вливаем Ворчестерский соус и быстро размешиваем. Всё.
Осталось дать остыть всему нашему предприятию и подать с нейтральным гарниром.
बोन अप्पेतित!

फोटो के लिए तैयार भोजन:
Куриный рулетик с клюквой


नुस्खा की तरह? ईमेल व्यंजनों ईमेल द्वारा सीधे प्राप्त करें या ब्लॉग के RSS फ़ीड की सदस्यता!



 

एक टिप्पणी छोड़ दो सफलतापूर्वक यहाँ

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. अपेक्षित स्थानों को रेखांकित कर दिया गया है *

*