Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле – विधि.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (हालांकि कोई रेटिंग)
लोड हो रहा है...

सामग्री


आपको क्या करना होगा (खाद्य सामग्री) для приготовления Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле – नुस्खा।:
2 куска говядины (вырезка или толстый край) पर 200 जी. 2 देखना. толщиной, 1लेख. एल. Вустер соуса, 2 लेख. एल. वनस्पति तेल, नमक. काली मिर्च. Для фасоли: 1 банка стручковой фасоли или 200 जी. замороженной, 1 टमाटर, 3-4 लेख. एल. белого вина, नमक, итальянские травки. Крем: 1 लेख. एल. маскарпоне, 1 नहीं. एल. песто.
समाप्त पकवान की फोटो:
Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле

अनुदेश (विधि), कैसे खाना बनाना:


Как приготовить Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле – विधि.
Смешиваем Вустер соус, वनस्पति तेल, соль и перец, мясо слегка отбиваем обмакиваем в эту смесь и оставляем на 10 मिनट. В это время помидор разрезаем на 6 долек, если фасоль консервированная сливаем воду, если фасоль замороженая предварительно отвариваем в подсоленной воде не менее 5и минут. Фасоль и помидор выкладываем на сухую (без жира) разогретую сковороду, обжариваем с минуту, добавляем соль, काली मिर्च, травки, вино и прогреваем еще с минуту и снимаем с огня. Смешиваем маскарпоне с песто до состояния однородной массы. Мясо можно готовить двумя способами, на разогретую сковороду гриль (у меня плита электрическая я ставлю на средний уровень нагрева) выкладываем мясо, способ первый: обжариваем мясо 2 मिनट. с одной стороны, переворачиваем, на обжаренную сторону стейка выкладываем крем из маскарпоне и песто и жарим с другой стороны 2 मिनट. (для средней прожарки), способ второй обжариваем мясо с двух сторон, पर 2 मिनट. с каждой, а крем выкладываем уже на готовый стейк переложенный на тарелку. Я готовила двумя способами, не могу сказать какой способ лучше т.к. оба мне понравились

फोटो के लिए तैयार भोजन:
Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле


नुस्खा की तरह? ईमेल व्यंजनों ईमेल द्वारा सीधे प्राप्त करें या ब्लॉग के RSS फ़ीड की सदस्यता!



 

एक टिप्पणी छोड़ दो सफलतापूर्वक यहाँ

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. अपेक्षित स्थानों को रेखांकित कर दिया गया है *

*