Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – विधि.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (हालांकि कोई रेटिंग)
लोड हो रहा है...

सामग्री


आपको क्या करना होगा (खाद्य सामग्री) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – नुस्खा।:
мякоть баранины – 500 जी.
листья винограда – 150 जी.
प्याज़ – 1 टुकड़े
लहसुन – 3 लौंग
кинза
хмели-сунели
नमक
अखरोट – 150 जी
курага – 150 जी.
सूखा आलूबुखारा – 150 जी.
мясной бульон – 150 जी.
гранатовый сок – 150 जी.
समाप्त पकवान की फोटो:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

अनुदेश (विधि), कैसे खाना बनाना:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – विधि.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, लहसुन, नमक. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

फोटो के लिए तैयार भोजन:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


नुस्खा की तरह? ईमेल व्यंजनों ईमेल द्वारा सीधे प्राप्त करें या ब्लॉग के RSS फ़ीड की सदस्यता!



 

एक टिप्पणी छोड़ दो सफलतापूर्वक यहाँ

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. अपेक्षित स्थानों को रेखांकित कर दिया गया है *

*