Холодец — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Холодец — рецепт.:
1кг свиных или телячьих ножек
300г мякоти телятины
2моркови
1корень петрушки
1луковица
2стебля сельдерея
2зубчика чеснока
3лавровых листа
5горошин черного перца
соль
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Холодец — рецепт.
1)Ножки мяса вымыть,сложить в кастрюлю,залить 2 литрами холодной воды,добавить лавровый лист,перец,довести до кипения и варить накрыв крышкой 2 часа.
2)Овощи очистить,вымыть,добавить в бульон,посолить и варить на медленном огне еще 2 часа.Затем снять кастрюлю с огня и дать немного остыть.Морковь нарезать кружочками.
3)Бульон процедить.Мясо нарезать и выложить в формы вместе с морковью.Залить бульоном,дать остыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа.Перед подачей снять жир

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*