ХОЛОДНЫЙ СУП из кефира с рыбой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления ХОЛОДНЫЙ СУП из кефира с рыбой — рецепт.:
1.Кефир (мацони, йогурт) – 300 мл.;
2.Сметана 15% – 2 ст.лж.;
3.Огурцы свежие ~ 400 г;
4.Рыба свежая (у меня лосось) ~ 300-400 г;
5.Укроп свежий – пару веточек
6.Цедра лимона – 1 ст.лж.;
7.Соль морская– по вкусу
8.Красный молотый перец — факультативно
Фото готового блюда:
ХОЛОДНЫЙ СУП из кефира с рыбой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить ХОЛОДНЫЙ СУП из кефира с рыбой — рецепт.
Рыбу запечь (обжарить,отварить), удалить кожицу и кости.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать, измельчить в бледере
+ сметана+ кефир+соль , перемешать.
Налить в суповые тарелки, сверху положить кусочки рыбы, посыпать укропом, цедрой лимона.
Всё! Приятного аппетита! )))
P.S. Можно поэкспериментировать : рыбу заменить креветками; добавить авокадо, зеленый лук, лимонный сок и т.д. ))))
Но и в таком виде супчик хорош! 🙂
И ещё:если огурчики свои,из огорода,кожицу можно не снимать.

Фото Готового блюда:
ХОЛОДНЫЙ СУП из кефира с рыбой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*