Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Dok nema ocjene)
Loading ...

sastojci


Što vam je potrebno (sastojci hrane) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
luk – 1 komadi
češnjak – 3 klinčić
кинза
hmel-Sune
sol
orasi – 150 g
курага – 150 g.
suhe šljive – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Fotografija gotovih jela:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instrukcija (recept), Kako kuhati:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, češnjak, sol. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, suhe šljive, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Foto Gotova jela:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Kao receptu? Get e-recepte izravno putem e-maila ili se pretplatiti na RSS feed bloga!



 

Ostavi komentar je uspješno ovdje

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

*