Роллы с кальмарами и яичным белком. – resèt.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Pandan ke pa gen evalyasyon)
Loading ...

engredyan


Ki sa ou bezwen (engredyan manje) для приготовления Роллы с кальмарами и яичным белком. – resèt.:
Рис для суши или мистральЯпоника” 300 g.
dlo 400 g.
Уксус для риса (или винный) 2 Art / kiyè.
Сахарный песок 1,5 ч/ложки.
sèl 1,5 ч/ложки.
Нори 3 листа.
Кальмар 1 тушка.
Огурец 1 moso.
Авокадо 0,4 moso.
Яйцо отварное (только белок) о,5 moso.
mayonèz 2 Art / kiyè.
Foto van plat la fini:
Роллы с кальмарами и яичным белком.

enstriksyon (resèt), Ki jan yo kwit:


Как приготовить Роллы с кальмарами и яичным белком. – resèt.
Рис хорошо промытьдо тех пор, пока вода не станет прозрачной…sou 6-7 tan.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огоньдовести до кипенияКРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 minit.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рисудеревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешиватьдать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилипал к ним.
Тушку кальмара отварить в течении 2 minit.
Затем охладить и нарезать соломкой.
Авокадо и огурец очистить и нарезать также соломкой.
Отварной яичный белок и майонез измельчить в блендере.
На коврик выстелить лист нори, затем рис.
Сверху, по-горизонтальной линии смазать смесью майнеза и белка.
Выложить соломку авокадо, кальмара и огурца.
Завернуть в ролл и разрезать на 6 pati.
Подавать с соевым соусом и васаби.
Bon apeti!!!

Photo Ready manje:
Роллы с кальмарами и яичным белком.


Fè tankou resèt la? Jwenn imel resèt dirèkteman pa imel oswa abònman nan RSS feed la nan blog la!



 

Leave a Comment avèk siksè isit la

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

*