Филе курицы с почтидьявольскимсоусом – դեղատոմս.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Մինչ Ոչ Ratings)
Բեռնվում ...

բաղադրիչները


Ինչ դուք պետք է (սննդի բաղադրիչները) для приготовления Филе курицы с почтидьявольскимсоусом – բաղադրատոմսը.:
Куриное филе – 600 գրամ
Для маринада:
1 ձու
1 чайная ложка дижонской горчицы с верхом
100 մլ. оливкового или растительного масла
1 чайная ложка базилика
համար սոուսով:
սոխ (лучше и правильнее, и уверена вкуснее взять шалот) 3 небольших головки
уксус из сидра (в оригинале из хереса) 60 մլ
бульон овощной (в оригинале мясной) 250 մլ
վրա 0,5 чайной ложки базилика, майорана, орегано
կարագ 100 գրամ
աղ, молотый черный перец
Панировочны сухари и сливочное масло для жарки
Լուսանկարը պատրաստի ուտեստ:
Филе курицы с почти дьявольским соусом

ուսուցում (դեղատոմս), Ինչպես եփել:


Как приготовить Филе курицы с почтидьявольскимсоусом – դեղատոմս.
Все ингридиенты маринада очень хорошо смешать до густой однородной смеси. Посолить, պղպեղ.
Филе порезать на крупные куски и опустить в маринад на 3-4 ժամ. Периодически переворачиваем для равномерности маринования.
Не задолго до конца маринования начинаем готовит соус.
Открываем окно настежь!))
Чистим, режем мелко лук и выкладываем в кастрюльку, добавляем все специи, кроме соли и перца. Выливаем уксус.
Включаем плиту и тушим под крышкой лук в уксусе. И пытаемся пережить тот безумный аромат, который воцаряется в кухне.
Когда выпарится уксус, вливаем бульон, досаливаем и варим лук. Бульон должен увариться более чем наполовину.
Получившуюся загустевшую массу пюрируем блендером.
Добавляем сливочное масло и перец.
Дьявольски резкий и дьявольски луковый, н при этом неожиданно интересный соус готов.
Духовку нагреваем до 200 աստիճանով. Смазываем форму для запекания курицы сливочным маслом.
Замаринованные кусочки филе поочередно густо обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в форму.
На каждый кусочек филе кладем по небольшому кусочку сливочного масла.
Ставим форму в духовку и запекаем филе до готовности, до румяной корочки.
Готовое филе выкладываем на терелку, сдабриваем соусом и едим!

Լուս Պատրաստի ուտեստներ:
Филе курицы с почти дьявольским соусом


Նման է բաղադրատոմսով? Ստանալ էլփոստով բաղադրատոմսեր ուղղակիորեն փոստով կամ բաժանորդագրվել դավաճանումը բլոգում!



 

Ավելացնել գրառումը մեջբերման պահոցում հաջողությամբ Մականուն

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

*