Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – դեղատոմս.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Մինչ Ոչ Ratings)
Բեռնվում ...

բաղադրիչները


Ինչ դուք պետք է (սննդի բաղադրիչները) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – բաղադրատոմսը.:
мякоть баранины – 500 գ.
листья винограда – 150 գ.
սոխ – 1 Նմուշներ
սխտոր – 3 մեխակ
кинза
хмели-сунели
աղ
ընկույզ – 150 գ
курага – 150 գ.
սալորներ – 150 գ.
мясной бульон – 150 գ.
гранатовый сок – 150 գ.
Լուսանկարը պատրաստի ուտեստ:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

ուսուցում (դեղատոմս), Ինչպես եփել:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – դեղատոմս.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, սխտոր, աղ. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Լուս Պատրաստի ուտեստներ:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Նման է բաղադրատոմսով? Ստանալ էլփոստով բաղադրատոմսեր ուղղակիորեն փոստով կամ բաժանորդագրվել դավաճանումը բլոգում!



 

Ավելացնել գրառումը մեջբերման պահոցում հաջողությամբ Մականուն

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

*