Филе минтая в кляре” – resep.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Meskipun tidak ada peringkat)
Pemuatan...

bahan


Apa yang Anda butuhkan (bahan makanan) для приготовленияФиле минтая в кляре” – resep.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(jeruk nipis) 2potongan-potongan
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 sendok teh
Зелень укропа и петрушки
garam, lada
для кляра:
krim – 3 столовые ложки
gula
tepung
telur – 1 potongan-potongan.
сыр чедер тертый 30г
garam, lada
Масло растительное для жарки.
Foto hidangan selesai:
Blankrecipe

pengajaran (resep), Cara memasak:


Cara memasak “Филе минтая в кляре” – resep.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(jeruk nipis), Хереса , Соевого соуса, garam, lada, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, garam, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Foto makanan Siap:
Blankrecipe


Seperti resep? Dapatkan resep email langsung melalui email atau berlangganan RSS feed dari blog!



 

Tinggalkan Komentar berhasil disini

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

*