икра «Сырая» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления икра «Сырая» — рецепт.:
Баклажаны — 2шт.
Помидоры — 2шт.
Перец сладкий — 2шт.
Чеснок — 4дольки
Стручковой горький перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Лук — 1шт.
Петрушку — 1пуч.мал.
Растит. масло. — 25г.
Фото готового блюда:
икра Сырая

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить икра «Сырая» — рецепт.
Вымытые баклажаны и перец положить в духовку и выпекать 20-25мин.(до готовности)
Дать остыть овощам и снять с них кожицу, а у перца + удалить семечки.
Обжарить на растит. масле лук (слегка).
Пропустить овощи через мясорубку: баклажаны, помидоры свежие, перец, чеснок, жаренный лук, горький перец ( на данное кол-во я положила кончик от горького перца и всё равно остренько).
Всё перемешать посолить, поперчить по вкусу и дабавить растительное масло на котором жарился лук + нарезанная петрушка.
В таком виде до недавнего времени мы икру и употребляли. Сейчас я измельчаю её на блендере.
Полученную массу взбить блендером. Масса получается очень нежной и очень приятной

Фото Готового блюда:
икра Сырая


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*