интересный квартет — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления интересный квартет — рецепт.:
• нежирная свинина — 400 г
• баклажан — 1 большой
• очищенный нежаренный арахис — 50-80 г
• чеснок — 1-2 зубчика
• масло растительное — 1 стакан
• лук зеленый — большой пучок
• крахмал — 2 ч.л.
• белки яичные — 2 шт.
• соевый соус — 2 ст.л.
• соль — по вкусу
Фото готового блюда:
интересный квартет

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить интересный квартет — рецепт.
Свинину и очищенный баклажан порезать кубиками со стороной 2 см.
Взбить белки,добавить 1–2 щепотки соли и 1 ст. л. соевого соуса, тщательно перемешать. Выложить в получившийся кляр свинину и баклажаны, перемешать, чтобы кубики покрылись кляром со всех сторон.
Сильно разогреть масло в воке или глубокой сковороде. Свинину и баклажаны в кляре осторожно опускать в горячее масло шумовкой небольшими порциями.
Каждую порцию готовить 2-4 мин., затем перекладывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Когда мясо и баклажаны будут готовы, приготовить остальные продукты.
Чеснок нарезать пластинками. Зеленый лук крупно порезать наискосок. Из вока или сковороды слить часть масла и поставить на сильный огонь.
Положить арахис чуть обжарить и добавить чеснок с луком, готовить при постоянном помешивании 1 мин.
Добавить мясо, баклажаны, влить оставшийся соевый соус и готовить в том же режиме еще 30 сек.
Разложить на отварной рис или лапшу.

Фото Готового блюда:
интересный квартет


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*