Thai insalata con gamberi, pollo e ananas – ricetta.

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ingredienti


Quello che vi serve (ingredienti alimentari) per la preparazione di insalata Thai con gamberi, pollo e ananas – ricetta.:
200 g di pollo
150 g piccoli gamberetti congelati
150 g di ananas fresco
1 cipolla rossa
qualche foglia di cavolo cinese o qualsiasi insalata verde
un paio di foglie di spinaci
olio vegetale per friggere
per il ripieno:
qualche rametto di coriandolo
qualche foglia di menta fresca
1 spicchio d'aglio
1 calce
pezzo di peperoncino fresco
1-2 cm zenzero
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino. zucchero
3 cucchiaino. olio extra vergine di oliva
pepe nero appena macinato
Foto del piatto finito:
Тайский салат с креветками, курицей и ананасом

istruzione (ricetta), Come cucinare:


Come cucinare un insalata Thai con gamberi, pollo e ananas – ricetta.
Gamberi scongelati a temperatura ambiente. Filetto di pollo wash, asciutto, tagliato in strisce di spessore 1 vedere.
Da calce per rimuovere una scorza grattugia multa, spremere il succo. zenzero chiaro, grata. Mescolare la metà dello zenzero, 1 cucchiaino. succo di lime e 2 st.l. salsa di soia, versare una miscela di pollo e gamberetti, dare marinato per mezz'ora.
A questo punto, si può preparare un condimento per l'insalata. L'aglio Sbucciate e tritate, peperoncino tritato molto finemente. Menta e lavare coriandolo, asciutto e tritato. mix di aglio, un po 'di scorza di limone, erbe aromatiche e con 1/2 cucchiaino. succo di lime, 1 st.l. salsa di soia, il restante zenzero, olio d'oliva e lo zucchero.
provare: condimento deve essere bilanciato, hanno un sapore piacevole con sentori di amaro, acuto, dolce e salato, ma nessuno di loro dovrebbe essere forti. Se la salsa di soia era abbastanza salato, ricariche possono essere dosolit.
ananas pulito, carne tagliati in pezzi triangolari di medie dimensioni. lampadina chiara, tagliati in sottili semianelli.
In una padella scaldare l'olio, friggere in fretta il pollo fino a doratura su entrambi i lati. Aggiungere i gamberetti, frittura 30 secondi. Mettete i gamberi e pollo su carta assorbente, per assorbire il grasso in eccesso.
Foglie di spinaci e lavare il cavolo cinese, mani rottura secche e grossolanamente. Metteteli in una ciotola, Versare metà del ripieno e mescolare delicatamente le mani. Mettere le foglie verdi su un piatto, sulla parte superiore put fette di ananas, gamberi e pollo, Versare il condimento rimanente.
Servite subito, fino a quando il pollo è ancora caldo.

Photo Pronto pasti:
Тайский салат с креветками, курицей и ананасом


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