Салат с жареными грушами и голубым сыром – レシピ.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (無評価しながら)
読み込んでいます....

材料


何が必要 (食品成分) для приготовления Салат с жареными грушами и голубым сыром – レシピ。:
Груши сладкие и крепкие, лучше крупные – 3 小品.
Грецкие орехи – 1 ガラス
Сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) – 150-200 グラム.
Сливочное масло для жарки
Сметана 10% – 200 グラム.
Желток сырой – 1 小品.
Салат листовой (айсберг, романо и т.п.) – 1 пучок
Белый батон (не очень пористый) – 200 グラム.
Оливковое масло нерафинированное – およそ 13 ガラス
完成皿の写真:
Салат с жареными грушами и голубым сыром

命令 (レシピ), 調理する方法:


Как приготовить Салат с жареными грушами и голубым сыром – レシピ.
Давно хотела приготовить этот салат, と, наконец, представился отличный повод. Я несколько изменила пропорции и количество ингредиентов в расчете на не очень большую компанию.
そう, первым этапом готовим сухарики. Батон нарезаем кубиками 1*1 見ます. В мисочке смешиваем все оливковое масло и примерно 40 グラム. сыра. Взбиваем блендером до состояния однородной массы. Смешиваем с кубиками хлеба, выкладываем на пергамент и запекаем в духовке при 180 градусах до красивой румяности (およそ 10 分).
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковородке.
Груши нарезать дольками (не очень толстенькими), удалить сердцевину и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (да простят меня сторонники здорового питания, но на растительном, хоть тресни, не так вкусно!!!).
Оставшийся сыр натереть на терке, смешать со сметаной и сырым желтком. Поставить на небольшой огонь и варить до растворения сыра и превращения всей этой массы в однородный соус. Можно добавить щепоточку сущеного чеснока, но это совсем не обязательно
Листья салата нарвать руками, выложить на тарелки. Сверху распределить сухарики, груши и грецкие орехи. Полить соусом. Если салат подается для компании, то в салатник выкладываются смешанные груши, зеленый салат и орехи, отдельносухарики и соус.

フォトレディ食事:
Салат с жареными грушами и голубым сыром


レシピのように? 電子メールで直接電子メールのレシピを入手やブログのRSSフィードを購読します!



 

首尾よくここにコメントを残します

あなたのメールアドレスが公開されることはありません. 必須フィールドは、マークされています *

*