Филе минтая в кляре” – რეცეპტი.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (მიუხედავად იმისა, რომ არ რეიტინგები)
ჩატვირთვა...

ინგრედიენტები


რა გჭირდებათ (საკვები ინგრედიენტები) სამზარეულო “Филе минтая в кляре” – რეცეპტი.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(lemon) 2ც
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 კოვზი
Зелень укропа и петрушки
მარილი, წიწაკა
для кляра:
კრემი – 3 столовые ложки
შაქარი
ფქვილი
კვერცხი – 1 ც.
сыр чедер тертый 30г
მარილი, წიწაკა
Масло растительное для жарки.
ფოტო მზა კერძი:
Blankrecipe

ინსტრუქცია (რეცეპტი), როგორ საზ:


როგორ საზ “Филе минтая в кляре” – რეცეპტი.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(lemon), Хереса , Соевого соуса, მარილი, წიწაკა, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, მარილი, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

სურათები მზა კერძები:
Blankrecipe


Like რეცეპტი? მიიღეთ ელ რეცეპტი პირდაპირ ელ ან ჩაეწერეთ RSS feed წაკითხვა!



 

დატოვე კომენტარი წარმატებით აქ

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

*