Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – რეცეპტი.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (მიუხედავად იმისა, რომ არ რეიტინგები)
ჩატვირთვა...

ინგრედიენტები


რა გჭირდებათ (საკვები ინგრედიენტები) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – რეცეპტი.:
мякоть баранины – 500 ზ.
листья винограда – 150 ზ.
ხახვი – 1 ც
ნიორი – 3 კბილი
кинза
хмели-сунели
მარილი
კაკალი – 150 ზ
astrologically – 150 ზ.
prunes – 150 ზ.
ბულიონი – 150 ზ.
ბროწეულის წვენი – 150 ზ.
ფოტო მზა კერძი:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

ინსტრუქცია (რეცეპტი), როგორ საზ:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – რეცეპტი.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, ნიორი, მარილი. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

სურათები მზა კერძები:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Like რეცეპტი? მიიღეთ ელ რეცეპტი პირდაპირ ელ ან ჩაეწერეთ RSS feed წაკითხვა!



 

დატოვე კომენტარი წარმატებით აქ

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

*