Камбала с сыром и грибами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Камбала с сыром и грибами — рецепт.:
12 кусков филе камбалы
200 гр сыра (по вашему вкусу)
1 луковица
250г шампиньонов
2 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки муки
200мл белого вина
200мл сливок
2 яичных желтка
соль, молотый перец, зелень петрушки
1 лимон
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Камбала с сыром и грибами — рецепт.
1. Посолить рыбу и завернуть в каждый кусок ломтик сыра. Свернуть рулетик из рыбы с сыром, улодить в смазанную жиров форму для запекания.
2. нарезать лук, шампиньоны и обжарить их в сливочном масле (примерно 5 минут). Добавить муку и пассеровать еще 2 минуты.
3. Постоянно помешивая добавить к грибам и луку белое вино, сливки и взбитые яичные желтки. Добавть специи по вкусу. Мешать соус пока не загустеет. Полить соусом рыбные рулеты.
4. Запекать в духовом шкафу в предварительно нагретом до 170-180 градусов около 25 минут.
5. Перед подачей на стол украсить блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки и дольками лимона.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*