Канапе с лососем.Дуэль. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Канапе с лососем.Дуэль. — рецепт.:
№1
Лосось копчёный 150-200гр.
Сыр Филадельфия 150гр.
Сок лимона 3-4ст.л.
Васаби чуть больше половины ч.л.
Огурец свежий 2-3 шт.не большие.
Укроп для декора.
Паприка сухая.
Для закуски №2
Яйца варёные 3шт.
Цедра лимона 1ч.л.
Огурец 1шт.
+Крем от закуски №1 количество хватило на 2 закуски.
Фото готового блюда:
Канапе с лососем.Дуэль.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Канапе с лососем.Дуэль. — рецепт.
Закуска №1
Взбить сыр Филадельфия с соком лимона и васаби до однородной массы,крем легко взбивается если он комнатной температуры.Попробовать крем на вкус,если недостаточно пикантности то добавить ещё сока лимона,если не хватает остроты то добавить ещё васаби.Сложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник затвердеть(чётче ложится рисунок когда вы будите выдавливать крем)
Нарезать один огурец кругляшками для основы закуски,выдавить по кругу крем.
Нарезать второй огурец тонкими пластинами(как на фото)вложить в каждую огуречную пластину кусочек скрученного в кулёк лосося+вставленный укроп(см.фото) закрепить шпажкой ,затем выложить на огуречную основу с кремом и присыпать паприкой(от Ирис;))
Закуска №2.
Разрезать варёные яйца пополам,срезать попки для устойчивости.
Огурец нарезать тонкими пластинами,выложить их по верху яйца(см.фото) сверху выдавить крем,вложить в центр кусочик лосося сложенный в виде розы,вставить укроп и посыпать цедрой лимона.

Фото Готового блюда:
Канапе с лососем.Дуэль.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*