КАНАПЕ + САЛАТ «Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе…» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления КАНАПЕ + САЛАТ «Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе…» — рецепт.:
Для КАНАПЕ:
Яблоко зелёное 1-2 шт
нарезка копченого лосося 100-150 г
листики мяты
Для САЛАТА:
Яблоко зелёное
копчёный лосось
сыр фета или моцарелла-шарики
салатные листья (у меня корн-салат)
листики мяты
Для соуса-маринада:
кленовый сироп 2 ч.л.
апельсин (сок) 1 шт
лимонный сок 2 ч.л
немного мелкорубленной зелени укропа
оливковое/ореховое или др.растит.масло 2 ст.л.
перец молотый
соль по вкусу
Фото готового блюда:
КАНАПЕ + САЛАТ Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе...

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить КАНАПЕ + САЛАТ «Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе…» — рецепт.
В миске смешать все ингредиенты для соуса-маринада. Из зелёного яблока нарезать кубики или можно специальной ложечкой вырезать шарики так, чтобы зелёная кожура была основанием. Сложить яблочные кубики/шарики в подготовленный маринад – мякотью вниз, и дать постоять минут 15.
Такие канапе можно приготовить заранее: подготовить яблочную нарезку (кубики/шарики) и положить их в маринад, на шпажки нанизать тонкие полоски рыбы. А собрать конструкцию перед приходом гостей, яблоки после такого маринада НЕ темнеют! Налить немного маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть рыбные шпажки в яблочные шарики и поставить яблочки в маринад.
Для салата яблоко нарезать крупной соломкой и замариновать в маринаде. Сыр фета нарезать кубиками или просто ракрошить, если брать мини-шарики моцареллы, то можно их располовинить. Салат собираем чередуя ингредиенты по выбору. Верхний слой — это яблоки с соусом + украшение по желанию. Эта яркая закуска КАНАПЕ + САЛАТ послужит отличным украшением любого праздничного стола. За МИР и ДРУЖБУ на нашем сайте! СПАСИБО тайному «Дед Морозу»!!! троекратное УРА!!!
Приятного Аппетита!

Фото Готового блюда:
КАНАПЕ + САЛАТ Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе...


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*