карбонара с белым сухим вином — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления карбонара с белым сухим вином — рецепт.:
500г спагетти
300г бекона или грудинки
1 зубчик чеснока
100г пармезана
6 желтков
8-10 ст.ложек белого сухого вина
1/2 стакана плюс 2ст.ложки оливкого масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Фото готового блюда:
карбонара с белым сухим вином

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить карбонара с белым сухим вином — рецепт.
1.Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке, добавив в кипящую подсоленую воду оливковое масло.
2.Грудинку и честнок мелко нарежте, разогрейте в сковородке оставшееся оливковое масло, обжаривайте на небольшом огне 2-3 мин.Пармезан натрите на мелкой терке,добавте подогретое вино и разотрите. Желтки взбейте венчиком в пену и добавте к сырной кашице.
3.Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, немедленно переложите в подогретую миску и сразу же добавьте яичную смесь. Все это энергично перемешайте, положите грудинку приправьте перцем и ,если необходимо,солью и немедленно подавайте на подогретых тарелках.

Фото Готового блюда:
карбонара с белым сухим вином


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*