Карбонат в горчичном соусе с яблоками. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Карбонат в горчичном соусе с яблоками. — рецепт.:
2 карбоната(межреберных)+-2см. толщиной
0.5 кг яблок кисло-сладких(Jonagold, Elstar)
сливочное масло — 1ст.ложка
соль, перец
50гр. белого сухого вина
125 мл. сливок
1ст. ложка горчицы острой
1ч.л. горчицы с семенами
Фото готового блюда:
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Карбонат в горчичном соусе с яблоками. — рецепт.
Нагреть духовку до 200о. У яблок удалить середину,нарезать дольками. Жаропрочную посуду очень хорошо смазать маслом, выложить яблоки, запекать 15минут. Мясо посолить, поперчить, обжарить на масле по 5 мин. с каждой стороны, выложить на яблоки. В сковороду, где жарилось мясо, влить вино, выпарить до половины, полить остатком мясо. Смешать сливки и горчицу, залить этой смесью мясо и еще запекать 5-8 минут при 200о. Подавать с любимым гарниром. Мне хватило яблок.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*