Карныярык — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Карныярык — рецепт.:

Фото готового блюда:
Карныярык

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Карныярык — рецепт.
Карниярык готовится так:
на 6-7 штук баклажан 300-400 грамм фарша,в моем случае это баранина..
Баклажаны предварительно очищаются от кожуры на 30 % полосками, обжариваются слегка на сковороде и остужаются.
Тем временем в фарш кладем одну луковицу,2-3 зубчика чеснока, натираем на мелкой терке помидор, режем мелко болгарский перец,перец соль, зелень петрушки,укроп, и все это тушим. Некоторые добавляют томатную пасту прямо в фарш,но люблю просто с помидором. Я в фарш положила еще мелко нарезанные грибочки,очень вкусно получилось…
Начиняем баклажаны,сделав на пузе у них длинный прямой разрез от кочерыжки до кончика и ракрыв животик как можно шире.Они будут похожи на лодочки. Распределив их на противне, заливаем заранее приготовленным бульоном,с разведенной в ней томатной пасте,посоленной и поперченной. Украшаем сверху как душе угодно: у нас любят с жаренной картошкой,зеленым перцем и помидорами..и в духовку минут на 20-30 минут при температуре 150-170.
Подавать лучше с рисом, ну а там как кому нравится Приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Карныярык


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*